Bu kapsamda çeşitli kamu kurumlarına ait mutfaklarda kapsamlı hijyen denetimleri gerçekleştirildi.
Denetimlerde, mutfak personelinin kılık kıyafeti, kişisel hijyen kuralları, saç ve tırnak temizliği ile mutfakların genel temizlik ve hijyen koşulları titizlikle incelendi. Ekipler, gıda güvenliği standartlarına uyulup uyulmadığını da kontrol etti.
Zabıta ekipleri, mutfaklara galoşsuz giriş yapılmaması gerektiğini hatırlatarak, hazırlanan yemeklerin açıkta bırakılmaması konusunda personeli uyardı. Hijyen kurallarına eksiksiz uyulmasının, hem gıda güvenliği hem de halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Hakkari Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla hijyen denetimlerinin kent genelindeki tüm kurum ve işletmelerde belirli periyotlarla devam edeceğini bildirdi.
