Yeni düzenlemelerle birlikte hem kurbanlık satışına hem de kesim işlemlerine sıkı kurallar getirildi.
Satışlarda Yeni Dönem
Bakanlık tarafından alınan kararlara göre, kurbanlık hayvanların gelişi güzel alanlarda satışı yasaklandı. Hayvanlar yalnızca hayvan pazarları, canlı hayvan borsaları ve Kurban Hizmetleri Komisyonu’nun belirlediği resmi satış noktalarında alınıp satılabilecek.
Ayrıca kurbanlıkların:
Kulak küpesi
Veteriner sağlık raporu
Hayvan pasaportu
Nakil belgesi
olmadan satışına ve özellikle iller arası sevkine kesinlikle izin verilmeyecek.
Belgesiz ve Riskli Hayvanlara Geçit Yok
Yetkililer, gebe ya da damızlık dişi hayvanların satış alanlarına girişinin yasaklandığını duyurdu. Bu hayvanların kurbanlık olarak kesilmesi de kesin şekilde engellenecek.
Kesim Yerleri Netleşti
Yeni düzenlemeyle birlikte en dikkat çeken başlıklardan biri de kesim alanları oldu. Buna göre:
Cadde, sokak ve parklarda kurban kesimi kesinlikle yasaklandı.
Şehir ve kasabalarda kesimler yalnızca ruhsatlı kesimhanelerde veya komisyonun belirlediği alanlarda yapılabilecek.
Köylerde ise belirlenen kurallara uygun şekilde, özel alanlarda kesime izin verilecek.
Sağlık ve Hijyen Önlemleri Artırıldı
Kesimhanelerde yapılan işlemler de sıkı denetime alındı. Kesim sonrası:
Kulak küpeleri imha edilecek
Sığır pasaportları 7 gün içinde İl/İlçe Tarım Müdürlüklerine teslim edilecek
Öte yandan hastalıklı organların ve özellikle kist hidatik riski taşıyan karaciğer ile akciğerlerin kesinlikle hayvanlara verilmemesi gerektiği vurgulandı.
Amaç: Halk Sağlığı ve Güvenli Gıda
Bakanlık yetkilileri, alınan önlemlerle hem bulaşıcı hayvan hastalıklarının önüne geçilmesinin hem de halk sağlığının korunmasının hedeflendiğini belirtti. Vatandaşların belirlenen kurallara uyması konusunda hassasiyet göstermesi çağrısı yapıldı.
