Özellikle tavuk yumurtası üretimindeki çift haneli yükseliş dikkat çekerken, tavuk eti üretiminde de artış kaydedildi.
Verilere göre Mart ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2 artarak 232 bin 63 ton olarak gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısı yüzde 4,1 artışla 127 milyon 7 bine yükseldi.
En dikkat çekici artış ise yumurta üretiminde yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi Mart ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,6 artarak 1 milyar 920 milyon 705 bin adede ulaştı.
İlk 3 Ayda Üretim Yükseldi
Ocak-Mart dönemini kapsayan ilk çeyrek verilerinde de üretimde yükseliş sürdü. Buna göre;
Tavuk eti üretimi yüzde 2,3 artışla 698 bin 650 ton,
Kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 artışla 376 milyon 840 bin adet,
Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 16,8 artışla 5 milyar 643 milyon 506 bin adet oldu.
Aylık Artış da Devam Ediyor
Bir önceki ay 227 bin 793 ton olan tavuk eti üretimi, Mart ayında yüzde 1,9 artarak 232 bin 63 tona yükseldi.
Şubat ayında 1 milyar 820 milyon 502 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise Mart ayında yüzde 5,5 artış göstererek 1 milyar 920 milyon 705 bin adede çıktı.
Uzmanlar, üretimdeki artışın iç piyasa talebi ve ihracat hareketliliğiyle bağlantılı olduğunu değerlendirirken, özellikle yumurta üretimindeki yükselişin sektör açısından önemli bir ivme oluşturduğunu belirtiyor.
